第十期

白银市科技信息研究所编 2006年 第10期 总第104期

文章来源:白银市科技信息研究所作者:佚名 发布时间:2007年08月13日 点击数: 字体:

本期要目:
 
科技新闻
    甘肃省农村信息进万家活动暨“农信通”正式启动
    袁占亭到中科院白银高技术产业园调研
    我国科技信息机构面临严峻挑战

  
科技成果
    我国五大农业科技领域研究取得重大进展


健康知识
    怎样正确看待食品中的“毒”? 

 

 

甘肃省农村信息进万家活动暨“农信通”正式启动


  甘肃省农村信息进万家活动暨“农信通”开通启动仪式在兰州举行。随着甘肃省新农村建设领导小组副组长马西林轻点鼠标,“农信通”平台正式激活,这标志着全省广大农村群众从此有了专门的信息致富平台。
    全省农村信息进万家活动由甘肃日报社、甘肃省气象局、甘肃移动通信公司共同举办,主要依靠“农信通”平台,向广大农村发布致富信息。“农信通”利用甘肃移动的网络覆盖和《每日甘肃网》、《兴农网》的网络媒体功能,整合、过滤大量涉农致富信息,然后将信息放置到业务平台中,用户利用短信订制的方式获取信息。目前,该平台共设置了价格行情、供求信息、农业科技、劳务信息、农业气象、市场动态、政策法规、新闻快讯、农家百科、预警信息等10个栏目。这一信息平台的开通,主要解决甘肃省农村地区信息渠道单一、时效性差的难题,农民群众可以在田间地头,方便接收自己所需信息。


       袁占亭到中科院白银高技术产业园调研 
      --了解入驻企业生产,关心落户项目发展


    市委副书记、市长袁占亭来到中科院白银高技术产业园调研,了解已投产企业今年的生产经营状况和在建项目的建设情况,送去了对企业发展的关怀。市委常委袁崇俊陪同调研。      
    袁占亭首先来到中科院白银高技术产业园创业大厦了解入驻园区企业今年的整体生产经营情况,对推动白银经济转型和发展八大支柱产业方面的企业在园区分布情况作了详细了解,询问了在建项目建设中的难题、生产企业的经营和扩建项目的建设进度等情况之后,袁占亭到几个落户园区企业实地调研。
    袁占亭在金穗种业公司和蒙牛集团白银加工基地调研时指出,作为白银的农业产业化企业,这些企业为我市城市经济发展做出了贡献,同时也为地方农业结构的调整和农村经济的发展发挥了应有的作用,促进了农业增效农民增收,也为促进我市八大支柱产业的发展发挥了积极作用,政府要对这些企业给予更多的关心和爱护。随后,袁占亭来到白银扎布耶锂业有限公司,该公司是列入国家高科技产业发展项目计划的大项目,现虽未满负荷生产,但其效益可观,在促进我市经济转型方面的作用开始凸现,不但为地方创收,也解决了部分城市青年的就业。袁占亭非常关心该企业的生产经营和销售情况,他询问了该企业进入冬季后生产原料的供应等方面的问题,同时还了解了该企业扩建项目的进展,要求尽快争取落实。他还为企业协调解决了生产经营中遇到的具体问题。
    在调研中科天添生物科技有限公司等部分在建项目时,袁占亭说,我们要多关心入驻园区的在建项目,促进其能够顺利完成建设,早日发挥出效益来,尤其要对象这类中科院支持的大项目,地方要大力支持其发展,将企业建成白银高技术产业园的品牌。
    袁占亭还到甘肃在恩生物有限公司和伟慈制药公司等企业调研,询问和解决他们在建设和发展中遇到的难题。

我国科技信息机构面临严峻挑战 

    科技部部长徐冠华在日前举行的“中国科技信息事业创立暨中国科学技术研究所创建五十周年座谈会”上表示:随着经济全球化和信息化步伐日趋加快,我国的科技信息机构正面临着国内外市场竞争加剧和科技进步等方面的严峻挑战。 
    挑战首先来自科技的进步。从过去几十年的实践经验和信息网络技术的新近发展来看,可以肯定地说互联网络及其相关技术的发展将彻底改变科技信息研究和服务的传统方式。随着信息技术的发展,资源数字化、传输网络化、管理自动化、应用个性化、服务知识化将成为必然趋势,能否及时跟上技术进步的步伐,决定了科技信息事业的繁荣和衰败。 
    二是来自市场竞争的挑战。社会资源信息化程度的提高导致科技信息服务的市场不断细化,而智力服务机构的增多则使得科技信息机构的市场不断流失。就信息分析和战略决策研究而言,我国已经有各级政府部门的调研室、民营管理咨询机构、外资咨询机构、高等院校和全国400多个科技信息机构五支力量参与竞争角逐。这五大力量在市场竞争中虽然各有优势,但是有着几十年历史的科技信息机构由于体制等原因面临着很大的市场竞争压力。 
    三是来自服务需求的挑战。信息技术和网络的发展,不仅使信息数量呈几何级数增加,而且也使信息资源社会化。人们获取信息资源的渠道不断拓宽,方式更加便捷。过去那种提供资源查找和指示服务的初级服务将被技术系统逐步取代,用户的个性化和高端化需求则更多地表现为要求提供能够解决方案和决策参考方案的知识型服务,这客观上已经要求科技信息机构必须改进服务方式和提高服务水平。 
    此外,我国的科技信息机构还面临内部思想观念、工作机制、人才结构等诸多方面的变革要求,能否通过改革创新,有效应对挑战,关乎兴衰存亡。 
    科技信息行业对于我国科技事业的发展至关重要,国家创新体系五个子系统的构建和发展都需要一个收集、加工、传播和应用的基础平台支撑,在建设创新型国家的时代背景下,科技信息行业的新任务就是采用先进技术和方法,帮助广大科技工作者更加方便地获取知识和积累经验,提高知识更新能力,降低创新成本,成为科技创新“倍增器”。 
    科技信息机构面对如此巨大的压力和严峻的挑战,只有抓住机遇进一步壮大,才能在逆境中生存、发展。建设创新型国家的发展战略和《国家中长期科学和技术发展规划纲要》的颁布实施,为科技信息事业的发展带来了重大历史机遇;信息资源的重要性日益得到高度重视;各级科技行政系统转变政府职能给科技信息事业带来了发展机遇。 
    统计数据显示,目前,全国部委、行业、省、自治区以及地市县等各级政府预算支持的科技信息机构近400个,从业人员近5万人。国家科技图书文献中心已经成为我国规模最大的虚拟科技文献信息资源服务机构,拥有各种外文文献21000多种;国家工程技术图书馆每年平均加工文摘数据达到120万条。经过50年的发展历程,我国科技信息事业形成了一个较为完整、系统的中国特色科技信息行业体系。以中国科学技术信息研究所为代表的我国科技信息机构正在不断发展成为全国科技信息领域的共享管理与服务中心、学术中心、人才培养中心和网络技术研究推广中心,成为国家科技创新体系的重要支撑。 

我国五大农业科技领域研究取得重大进展

    现代育种技术走在世界前列,动物克隆等农业生物技术已达到国际先进水平……到“十五”期末,我国农业科技进步贡献率已达到48%左右,五大农业科技领域研究取得重大进展,一些重大技术领域已在国际上形成了竞争优势。
    农业部科技教育司副司长石燕泉18日在此间举行的中国国际农产品交易会上接受记者采访时说,近年来,我国农业科技自主创新取得了重大进展,以超级稻、矮败小麦、杂交大豆、转基因三系杂交抗虫棉等为代表的育种技术已达到国际先进水平,遥感等现代信息技术已经开始在农业生产中发挥作用,由此揭开了我国依靠科技创新促进农业生产力发展的新篇章。
    ——作物种质资源核心种质构建和创新。我国在国际上率先构建了水稻、小麦、大豆三种主要农作物的核心种质,用5%的种质资源可代表90%的遗传变异;克隆了42个抗病、矮秆和营养高效等重要基因。通过“后补助”方式选育主要农作物新品种229个,建立各具特色的农业综合试验示范区65个,60%的成果在示范区内推广应用,新增总产值约112亿元,新增利税18.4亿元。
    ——超级稻研究与推广成效显著。通过联合攻关,育成了28个产量高、米质优、抗性强、株型优的新品种,百亩示范片平均亩产超700公斤,10个品种百亩连片平均亩产超800公斤,研究提出了长江流域、东北地区等区域水稻高效栽培技术。目前超级稻累计推广2亿多亩,增产稻谷125亿公斤左右。
    ——转基因抗虫棉及三系杂交棉取得进展。目前,已有46个抗虫棉品种通过审定,累计推广面积超过1.27亿亩,农民种植抗虫棉可减少农药用量60%至80%,减少虫害、提高产量,平均每亩增收节支180元至220元,累计增收节支约220多亿元。另外,还采用基因工程和传统杂交技术相结合的方法,首次在国际上选育成功高产量、高纯度、高效率、大规模、低成本、能够直接应用的转双价抗虫基因的三系杂交抗虫棉sGKz8,整体技术水平居国际领先,具有广阔的应用前景。
    ——基因工程疫苗和动物克隆技术取得突破。我国在国际上第一个研制成功抗H5N1禽流感病毒的基因工程灭活疫苗和H5亚型禽流感重组禽痘病毒载体疫苗,自2005年批准生产以来,已在全国应用8.2亿羽份。另外,我国在国际上首次成功地研制了新型高致病性禽流感基因工程疫苗,可同时抗高致病性禽流感和新城疫两种重大病害。我国对猪、牛、羊等动物成功进行了体细胞克隆。中国农业大学成功地克隆了我国第一头体细胞克隆猪。西北农林科技大学不仅培育了世界首例成年体细胞克隆山羊,而且还产下龙凤胎,在国际上首先证明了成年体细胞克隆山羊具有正常的繁育生殖功能。
    ——渔业科研取得突破。大菱鲆、鲟鱼等苗种的人工繁殖及配套养殖技术的突破,已经形成产业,产生较大的经济效益;中国水产科学研究院成功研制出HDPE双浮管升降式深水抗风浪网箱,已取得40多项国家专利,表现出优良的抗风浪性能,大大提高了海水养殖集约化、现代化、无公害程度和向外海的发展。
    在我国农业科研创新步伐加快的同时,农业科技成果转化和推广应用速度不断加快,有力促进了农业的增产增收。2005年在全国实施的农业科技入户示范工程培养了近10万个科技示范户,科技示范户先进实用技术入户率和到位率达到90%以上,与普通农户比较,主要粮食作物亩产增幅10%以上,亩均节约成本30元以上。 

怎样正确看待食品中的“毒”?

    近年来,食品安全恶性事件接连不断,不仅影响了消费者的健康,也关系到了政府的形象。在我国,瘦肉精、苏丹红、阜阳奶粉、福寿螺……种种食品安全问题频繁曝光后,人们在谈吃色变之时惊呼“我们还能吃什么”。
    日前,在国家工程技术图书馆院士著作馆主办的“中国医药科技自主创新”院士公益报告会上,中国工程院院士陈君石指出,最严重的食品安全问题不是瘦肉精,也不是农药添加剂,而是由致病性因素而引起的食物疾病,就是“食品中毒”,这才是真正对老百姓造成影响的。
    我国每年夏秋季发病高峰的时候,大概有2—3万人发生食品中毒,绝大部分还是漏报的。从全世界来讲,也是这个情况,相对于化学性污染和非法使用食品添加剂,微生物引发的食源性疾病才是我国头号食品安全问题。


    走出食品安全认识误区


    报告会上不断强调,我们的消费者应正确理解食品安全问题,走出食品安全的误区。
    “现在许多消费者都要求食品,零,风险。坐车、坐飞机有风险,你可以接受,对食品安全的任何风险却接受不了。从某种意义上来讲,消费者的心理可以理解,但从科学的角度看,世界上没有零风险的食品。实际除非你生活在真空中,否则这永远是个梦。况且,少量的细菌是对人类有益的。”面对一味追求“零”风险的一些消费群体,陈君石表示实在没这个必要。
    科学家和企业仅仅能将风险降低到一定的水平,远远达不到100%安全的。因此,某类食品发生安全性问题时,公众马上对食品消费产生的恐惧,表现出不成熟的消费心理。
    谈到消费者和政府部门最担心发生的诸如苏丹红等化学性污染事件,陈君石说:“烤羊肉串和烤鸭皮对身体的伤害要远大于放入苏丹红的番茄酱。过于重视化学性污染而忽视食源性疾病会造成不必要的损失。”
    前一段时间爆出一些商贩在瓜子外皮上涂食用矿物油是为了让瓜子好看,一时间被媒体称为“有毒瓜子”。陈君石说,原因是食用矿物油并没有列入国家许可的添加剂名单。实际上,矿物油也称“液体石蜡”,在医学上具有通便等作用。如果国家把其列入添加剂名单,就不存在“有毒瓜子”的问题。
   “不符合国家食品卫生标准不能卖,这是毫无疑义的,但不等于是有毒食品。”

 媒体传播食品信息时要科学


    在近几年来一些媒体关于食品安全的报道中,“有毒”这个词的频繁使用,陈君石说:“我有些看法。”
    “瓜子外面涂上了矿物油,而被称为有毒瓜子;四川用毛发做酱油,被称为‘有毒酱油’,阜阳奶粉又被称为‘有毒奶粉’。我们说的有毒是指人吃了以后,对人体有明显的伤害,有充分的证据。而刚才我说的这些,都不属于这样一个范畴,当然,可能会有人问,阜阳奶粉吃了以后,小孩都成了大头娃娃,人都死掉了,难道还没有毒吗?不是这样的,这不是因为里面的有毒有害物质所造成的,是因为它没有蛋白质,而是使用了工业淀粉,这就使它变成了假冒伪劣产品,它根本没有奶粉成分在里面,完全是另外一个东西。”陈君石解释道。
    希望以后媒体在报道的时候要谨慎用词,“什么东西是致癌的,什么东西是有毒的,要非常谨慎,希望媒体在传播食品信息的时候做到客观、科学、准确,正确的引导公众。”
    “食品安全的问题不会因科技发展和食品工业的进步而,自然,减少。正确引导人们走出食品安全的误区才是重中之重。” 
 
  

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